Le Colombier

En nuestro restaurante, junto al ineludible “Cassoulet de Castelnaudary con confit de oca” encontrará cocina “Gastronómica”, platos tradicionales o regionales, pero también cocina Bistro. Le Colombier es la antítesis de lo “trendy”, lejos de las modas efímeras: aquí no comemos “armas pequeñas”, venimos a divertirnos. Hoy Le Colombier da la bienvenida tanto a los amantes de la cocina tradicional como a los huéspedes curiosos por los descubrimientos y las sensaciones.

Todos los platos son caseros y se sirven con verduras de temporada. Los productos son seleccionados por el Chef por su extrema calidad.